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50第 50 章（第2页）

司星问：“你最近不忙了？”

“不忙了。”没有，只是他把会议都推了，享受一下难得的二人时光。

司星看着漫山遍野的杏花花苞，忽然想起，山西这一块是不是有汾酒来着？

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”

最早的汾酒好像就是就是山西汾州出产的，不过那时候不叫汾酒，叫汾清。

北齐武成帝高湛曾经写诗：“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯。”

这是最早关?于汾酒的记录。

但是那会儿的汾酒还不像是后世?一样经过蒸馏是白酒，和大?多数的酒一样，都属于黄酒，到了宋朝时期，商业文明高度发达，加上炼丹技术的长?足进步，市面上开?始逐渐出现?了蒸馏器具，白酒才开?始慢慢出现?。

司星上星网搜了一下，惊讶地发现?汾酒的传承竟然断了？！

目前市面上的酒基本都是谢家酒业生产的，司星看了一下，大?部?分都是度数很低的清酒。

说起来，21世?纪的时候，提起清酒，所有人的第一反应都是樱花国清酒，其实最初版本的清酒酿造方法就是樱花国从中国黄酒的酿造

法中学来的。

我国有记载，7世?纪之前的樱花国只有浊酒。

酒最开?始是野果发酵而?成，后面粮食产量增加以后，渐渐出现?了谷物酒，谷物酿酒之后会留下残渣，无法过滤干净，就被称为浊酒。

陆游有诗句：“莫笑?农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”

杨慎也有诗句：“白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑?谈中。”

那会儿的古代人都爱喝浊酒，颇有种取屈原《渔夫》中“举世?皆浊我独清，众人皆醉我独醒”的意思。

樱花国最初的浊酒都是源于我国，7世?纪过后，酿酒技术通过朝鲜古国百济传入了樱花国，一直到14世?纪，樱花国的酿酒技术才逐渐走向成熟。

那会儿司星觉得挺好笑?的。

因为在樱花国的认知里?，是神将清酒恩赐于他们，然而?事实上，他们的技术是从我国传过去的。

不过那会儿我国是唐朝时期，好像确实有天朝上国的说法。

扯远了。

司星是想问问民?宿老板这一带有没有汾酒卖来着。

没有汾酒，白酒也行啊。

结果他问了以后，人家告诉他，他们这的酒都是买的谢家酒业生产的酒，自己酿酒的已经很少很少了。

司星：“……”

他幽幽地看向谢洵：“你家这市场铺的挺广的哈。”

谢洵面不改色：“一般。”全国第一。

既然找不到汾酒，司星捋捋袖子，准备自己上了。

《周礼》上记载了酿酒六法：秫盗必齐、曲药必时、湛炽必洁、水泉必香、陶器心良、火齐心得。

不过这六法所酿造出来的是黄酒，汾酒酿造方法则被后世?归纳成了7种，基本和上述的都差不多。

之前司星是酿过酒的，蜂蜜那一回的蜜酒，不过其实有点凑热闹随手酿的意思，后面司星把酒方改良后卖了也没过问过，倒是谢洵给他带了几瓶成酒，包装很是精美，过滤的也还算好，属于清酒的范畴。

然而?他想酿汾酒的话，就不是随便搞搞的了。

他开?始忙忙碌碌准备做准备工作?。

谢洵无奈了，说好的两个人出来玩，司星职业病又犯了。

不过他就这个性格，谢洵倒也

没太在意，反倒跟着他一起找东西。